Ilot de cuisine

On voit souvent dans les publicités de cuisine des îlots centraux. Ce meuble très pratique permet de gagner une surface de travail très appréciable. Lorsque la surface du meuble est grande, on peut y mettre un évier ou une table de cuisson, voir les deux. C’est un moyen de mettre la cuisine (des aliments) au coeur de la convivialité en rassemblant vos invités autour de cette activité. C’est plutôt sympa pour le chef car il participe aux conversations.

J’avais dans l’idée de mettre ce genre de meuble dans ma future cuisine. Malheureusement, je ne dispose pas des 60 mètres carré (au moins !) que l’on voit dans les publicités. Je me suis donc renseigné sur les meubles disponibles chez les cuisinistes. Hélas, on se retrouve souvent avec des dimensions généreuses (au moins 120 x 60 cm) et peu de flexibilité.

Autant faire du sur mesure. Parfait. Je la veux mobile, car la cuisine doit s’adapter au nombre de personnes, moins profonde, pour avoir la place de circuler. Elle sera originale avec un design industriel (structure apparente, et bois de construction). Elle sera pratique pour y ranger des couteaux en toute sécurité. Et simple pour moduler la construction en fonction des besoins. Et voilà.